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Natürliche Gelatine

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Gelatine

Gelatine ist ein natürliches Binde- und Geliermittel, das aus tierischem Kollagen (meist aus der Haut und den Knochen von Schweinen oder Rindern) gewonnen wird. Es kommt normalerweise als Pulver oder Blätter vor.


  • Westmark

    Westmark Set mit 4 Eierbechern aus Edelstahl, ø 8,5 cm, H 2,3 cm

    €30,99
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  • Quokka

    Quokka Triva Flaschen Bambus 720ml mehrfarbig

    €33,99
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  • Emile Henry

    Emile Henry Ölessig Flasche 0,45 ltr argile (0215-02)

    €56,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Bluey

    Bluey Aufbewahrungs-Klickbox - 7l

    €32,99
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  • Stor

    Stor Super Mario Hydro-Trinkflasche – 850 ml

    €24,99
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  • Ibili

    Ibili Glasteekanne mit Induktionsfilter 1200l Silber

    €64,99
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  • KitchenBasics

    Kitchenbasics Kitchen Basics Espressomaschine – Aluminium – 12 Tassen

    €54,99
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  • Ibili

    Ibili Bahia Kaffeemaschine Italienisch 6 Tassen transparent

    €38,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Moneta

    Moneta Bratpfanne - 20 cm - | recy

    €56,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Point-Virgule

    Point-Virgule-Austernmesser – professionell – mit Edelstahlgriff – von Nik Baeyens

    €42,99
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  • Ariete

    Ariete 1593 00 elektrische Nudelmaschine – 9 Stärken – 2 Walzen für 5 Nudelsorten

    €122,99
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  • Merkloos / Sans Marque

    Markenlos ohne Marke My Hero Academia – Tasse 320 ml – Klasse – Subli

    €32,99
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Der Geschmack ist nahezu neutral. Gelatine wird zum Fixieren von Desserts wie Pudding, Mousse, Gummibonbons und Kuchenfüllungen verwendet. Es löst sich in warmer Flüssigkeit auf und wird beim Abkühlen fest. Es ist beliebt, weil es süßen und herzhaften Gerichten eine glatte, feste und dennoch weiche Textur verleiht.

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