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Natürliche Gelatine

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Gelatine

Gelatine ist ein natürliches Binde- und Geliermittel, das aus tierischem Kollagen (meist aus der Haut und den Knochen von Schweinen oder Rindern) gewonnen wird. Es kommt normalerweise als Pulver oder Blätter vor.


  • Moleskine

    Moleskine NASA-Notizbuch groß – Hardcover – liniert

    €49,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Q-CONNECT

    Q-Connect Laminierfolie A4 250 Mikron (2x 125 Mikron) 100 Stück

    €33,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Q-CONNECT

    Kurznotizen zu Q-Connect | ft 76 x 76 mm | 320 Blatt | verschiedene Farben

    €26,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Vanish

    Vanish Oxi Action Fleckentferner-Pulver – weißes Wachs – 940 g

    €36,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Chupa Chups

    Chupa Chups Lutscher-Blumenstrauß - Süßigkeiten - 1x19 Stück

    €24,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Q-CONNECT

    Q-connect Messlatte | Kunststoff | für den Fall | 30 cm

    €11,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Moleskine

    Moleskine Art Aquarell-Notizbuch – A3 – Hardcover – Schwarz

    €66,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Barilla

    Barilla Spaghetti Integrale – traditionelle italienische Pasta – 24 x 500 g

    €64,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Moleskine

    Moleskine NASA-Notizbuch, großes 2er-Set, leer, schwarz

    €38,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Q-CONNECT

    Q-Connect Foldback-Clip, farbig sortiert, 32 mm, Karton à 10 Stück

    €30,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Moleskine

    Moleskine x Kaweco Stiftset, Füllfederhalter mittlerer Kugelschreiber 1,0 mm, schwarz

    €67,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Atoma

    Atoma füllt A4 nach – liniert

    €25,99
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    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Apli

    Apli Hängeetiketten weiß 9 x 24 mm (1000 Stück)

    €39,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)

Der Geschmack ist nahezu neutral. Gelatine wird zum Fixieren von Desserts wie Pudding, Mousse, Gummibonbons und Kuchenfüllungen verwendet. Es löst sich in warmer Flüssigkeit auf und wird beim Abkühlen fest. Es ist beliebt, weil es süßen und herzhaften Gerichten eine glatte, feste und dennoch weiche Textur verleiht.

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