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Natürliche Gelatine

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Gelatine

Gelatine ist ein natürliches Binde- und Geliermittel, das aus tierischem Kollagen (meist aus der Haut und den Knochen von Schweinen oder Rindern) gewonnen wird. Es kommt normalerweise als Pulver oder Blätter vor.


  • Van Der Meulen

    Van der meulen kindertafel kunststof pastel taupe rond 50,5cm speelgoed.

    €48,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Eurotrail

    Eurotrail draagtas - lounge zitkussens - polyester - 60*50*50cm - grijs

    €43,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Ubbink

    Ubbink - waterval bocht rechts - beekloop - 63 x 85,5 x 13,5cm

    €76,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)
  • Makita

    Makita uc003gz xgt 40 v max Kettensäge mit Obergriff 30 cm

    €482,99
    inkl. MwSt
    Sehr geringer Bestand (5 Einheiten)

Der Geschmack ist nahezu neutral. Gelatine wird zum Fixieren von Desserts wie Pudding, Mousse, Gummibonbons und Kuchenfüllungen verwendet. Es löst sich in warmer Flüssigkeit auf und wird beim Abkühlen fest. Es ist beliebt, weil es süßen und herzhaften Gerichten eine glatte, feste und dennoch weiche Textur verleiht.

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