Buch „Essenswald“ von Boekhuis

Artikelnummer: 9789050116534 Alles von Boekhuis anzeigen > Mehr anzeigen: Bücher > Herausgeber: Knnv Uitgeverij Autor: Madelon Oostwoud  Niederländische Ausgabe: 1 9789050116534 Januar 2019 Gebundene Ausgabe 224 Seiten Ein Pflanzenführer mit mehr als 250 essbaren Pflanzen ist als separates Heft enthalten.    Lebensmittelwälder erhalten große Aufmerksamkeit, da sie zu einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion beitragen. Sie verfügen über eine hohe Artenvielfalt und bereichern den Boden; Sie sind völlig autark und klimafest. Pioniere auf dem Gebiet der Nahrungswälder zeigten bereits, dass ihre Parzellen gesündere Erträge bei geringeren Kosten erbrachten. Damit sind Nahrungswälder eine vollwertige Alternative zur konventionellen Landwirtschaft. Dieses Buch ist die ideale Wissens- und Inspirationsquelle für jeden, der einen professionellen Lebensmittelwald aufbauen möchte. Dieses Buch ist interessant für Eigentümer und/oder Verwalter von Naturschutzgebieten oder Waldgrundstücken, private Land- oder Grundstückseigentümer, Forst- und Naturverwalter, Beamte, Landwirte, Gärtner und Permakulturisten. „Wer im eigenen Grünbereich durchstarten möchte, hat mit diesem Buch eine wunderbare Inspirationsquelle.“ - Taco Blom, Permakulturschule Niederlande Das Buch enthält zahlreiche Hintergrundinformationen und gibt wertvolle Tipps im Bereich Ökologie und Landschaft, Tierleben, Management, Ertrag und vieles mehr.  Umfangreiche Hintergrundinformationen  Entwerfen, Planen und Pflanzen eines Nahrungswaldes  Hilfreiche Listen und Tipps  18 Beispielprojekte einschließlich Grundrissen und Pflanzenlisten  Mit separatem Pflanzenführer mit 250 essbaren Arten  Wunderschön illustriert Aus der Presse „Sehr inspirierend und vielfältig!“ – hartnäckig glücklich Madelon Oostwoud ist Designerin und Gartenautorin. Im Briefmarkengarten hinter ihrem Haus baut sie seit Jahren Gemüse, Obst und Kräuter an. Sie betreibt einen Lebensmittelwald in Nordholland, hält Vorträge und Workshops und schreibt für Gartenzeitschriften. Madelon hat zuvor den Bestseller „Ein kleiner essbarer Garten mit Stauden“ >> geschrieben, der für den Jan-Wolkers-Buchpreis 2016 nominiert wurde. Lebensmittelwälder sind nachhaltige Pflanzungen, in denen durch eine gezielte, sehr vielfältige Pflanzenauswahl und optimale Nutzung der unterschiedlichen Schichtstruktur eines Waldes kontinuierlich essbare Pflanzen geerntet werden können. Das Prinzip, der Aufbau und das Management dieser Form der nachhaltigen Lebensmittelproduktion werden in diesem Buch ausführlich erläutert, einschließlich der Beschreibung einer Reihe bereits abgeschlossener Projekte. Außerdem sind viele praktische Tipps und Fakten enthalten. Der Anhang enthält unter anderem (Web-)Adressen, Pflanzenlisten und ein Glossar/Index. Ein Pflanzenführer mit mehr als 250 essbaren Pflanzen liegt als separates Heft bei. Das in einem enthusiastischen Ton geschriebene Buch ist farbig illustriert mit Fotos und Zeichnungen (einschließlich Plänen!). Die im Buch enthaltenen praktischen Tipps und Fakten sind in Farbe mit Fotos und Zeichnungen (einschließlich Karten!) illustriert. Produktspezifikationen Buch Food Forest Artikelbeschreibung Buch Food Forest Artikelnummer 9789050116534 Preis Herkunftsland Niederlande Interview mit der Autorin: Madelon Oostwoud Meine Inspiration für die Erstellung des Buches waren all diese kleinen Gärten, mit denen die Leute nicht wissen, was sie tun sollen und für die sie oft nicht die richtigen Pflanzen auswählen. Während Sie einen kleinen Garten in ein Paradies verwandeln können! Bauerngärten. Sie sind selten groß, aber voller Blumen, Kräuter und Früchte. Es gab fast keine Informationen und keine Anleitung zum Anlegen von Gärten mit Stauden. Das war für mich der Hauptgrund, das Buch zu erstellen, und mein Verleger war sofort von der Idee begeistert.    Handbuch Kleine Gärten und Balkone in der Stadt, mit hohen Mauern darum herum, kleine Gärten in Neubausiedlungen, dort Es gibt einfach viel mehr kleine Gärten als große Gärten. Mein Buch ist ein Leitfaden für die erfolgreiche Gestaltung eines kleinen Gartens mit essbaren Stauden. Es ist, wie der Titel schon sagt: Ein kleiner essbarer Garten mit Stauden. Gestaltungsmöglichkeiten für Garten, Balkon und Terrasse von 6 bis 66 Quadratmetern.    Doppelte Freude Essbare Stauden bereiten doppelte Freude: Sie sind oft sehr schön anzusehen und können im eigenen Garten gepflückt und gegessen werden. Und das alles ohne großen Aufwand. Einfache Gartenarbeit, mit einer Tasse Kaffee und einer Zeitung.   Essbare Pflanzen Ich habe das Buch mit einer Liste aller essbaren Stauden begonnen, die in den Niederlanden erfolgreich wachsen können. Ich dachte, das wären etwa 125 Arten. Mit der Zeit wurden daraus mehr als 200 Stauden. Ich habe sie nach Beeren, Blumen, Früchten, Gemüse, Kräutern, Zwiebeln, Wildpflanzen und Pilzen geordnet. Alles ist essbar und kann in einem kleinen Garten angebaut werden. Ich erwähne die Wuchsform, die bevorzugte Bodenart, den essbaren Teil und die Verwendbarkeit in der Küche. Eine solche Liste wurde noch nie erstellt, auch nicht im Ausland. Die Liste ist ein Anhang zum Buch und bestimmt mitentscheidend für den großen Erfolg des Buches.    Ein kleines essbares Gartenbuch   Designs und Inspiration Das Einzigartige an meinem Buch ist, dass bisher noch kein Buch mit lustigen Designs und Inspirationen für kleine Gärten mit mehrjährigen essbaren Pflanzen veröffentlicht wurde! Nicht einmal im Ausland, es sei denn, es wäre das Buch Edible Perennial Gardening von Anni Kelsey. Es enthält jedoch keine Beispieldesigns und Pflanzen, die in den Niederlanden nicht erhältlich sind oder nicht erfolgreich wachsen.    Kleine Gärten, große Möglichkeiten In den vorhandenen Gartenbüchern geht es fast immer um große Gärten. Bücher über kleine Gärten enthalten meist jede Menge Vorschläge für Pflaster, Loungebänke und Gartenbeleuchtung. So präsentieren sich Landschaftsbaubetriebe oft: Alles harte Materialien, die nichts mit Gartenarbeit zu tun haben. Und doch können Sie kleine Gärten in ein Paradies verwandeln, in dem Sie alle möglichen wunderbaren Dinge anbauen können, gerade weil die Bedingungen geschützt sind!    Schattenreiche Bedingungen Im Laufe des Jahres, in dem ich an dem Buch arbeitete, entdeckte ich zunehmend, dass mehrjährige essbare Pflanzen oft nicht sehr wählerisch sind, was die Art des Bodens angeht. Und was das Buch auch so schön macht: Mehrjährige essbare Pflanzen vertragen schattige Bedingungen oft sehr gut! Die Mittelmeerkräuter und die Feige natürlich nicht, sie mögen viel Sonne und haben auch nichts gegen ein bisschen Trockenheit. Dadurch sind sie für eine Dachterrasse geeignet. Doch ein Garten zwischen den Zäunen der Nachbarn hat seine Grenzen. Wie sich diese Einschränkungen bei essbaren Pflanzen auswirken, können Sie im Buch nachlesen.     Gemüseanbau und Wildpflücken Das Interesse an essbaren Pflanzen ist groß. Dies zeigt sich am enormen Interesse an Gemüsegärten und Wildpflücken. Zu beiden Themen sind kürzlich wunderschöne Bücher erschienen. Für einen Gemüsegarten brauchen Sie volle Sonne. Gärten in der Stadt und in Neubausiedlungen sind selten voller Sonnenlicht. Durch den Schatten der Nachbarhäuser bekommt der Garten meist nur einen Teil des Tages Sonne. Für Gemüsegärten benötigen Sie außerdem viel Zeit und Geduld sowie Kenntnisse über die Aufzucht von 1-Jährigen aus Samen. Das gefällt nicht jedem. Ein kleiner essbarer Garten wurde in einer Rezension als das perfekte Buch zwischen einem Ziergarten und einem Gemüsegartenbuch bezeichnet. Ich mag es. Es ermöglicht das Wildpflücken auf dem eigenen Land.    Grün macht gesund und glücklich. Die Bedeutung von Grün in unserem unmittelbaren Lebensumfeld ist groß. Gärtner sind glückliche Menschen, habe ich kürzlich irgendwo gelesen, weil sie ihre eigene Umgebung schön machen. Heutzutage ist Grün praktisch gleichbedeutend mit gesund, und das ist sehr positiv. Mit meinem Buch in der Hand können Sie selbst auf dem kleinsten Platz im Freien köstliche Lebensmittel ernten, wie schön ist das?   Ich hoffe, dass meine Leser und Benutzer Freude an meinem Buch haben werden.   Mit freundlichen Grüße Grüße, Madelon Oostwoud