Weizengras

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Weizengras ist das junge, grüne Blatt der Weizenpflanze, bevor sich das Korn bildet. Es wird meist als junges Gras geerntet und hat eine leuchtend grüne Farbe.


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    Der Geschmack ist kräftig, grasig und leicht bitter. Weizengras wird oft zu Saft gepresst oder in Smoothies und Gesundheitsgetränken verwendet. Aufgrund der konzentrierten Nährstoffe im jungen Pflanzenmaterial ist es in der Wellness- und Gesundheitswelt beliebt.

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