Vegetarischer Dip

Vegetarischer Dip

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Vegetarische Dips sind cremige Saucen oder Aufstriche, die weder Fleisch noch Fisch enthalten und meist aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Milchprodukten, Kräutern und Gewürzen hergestellt werden. Beispiele sind Hummus, Guacamole, Joghurt-Dips und Gemüse-Dips auf Basis von Paprika, Tomaten oder Auberginen. Sie werden oft als Dip für Brot, Cracker, Chips oder rohes Gemüse verwendet und sind beliebt als gesunder Snack oder Teil eines Snackbretts oder einer Mahlzeit.

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