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Der Geschmack ist mild und brotig, nimmt aber Aromen von Kräutern und Gewürzen leicht auf. Semmelbrösel werden als Paniermehl für Fleisch, Fisch oder Gemüse, als Bindung in Frikadellen und als Belag für Aufläufe verwendet. Sie sind beliebt für ihre Vielseitigkeit und ihre knusprige Konsistenz nach dem Backen oder Braten.
