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Perkolatoren sind Kaffeemaschinen, die Kaffee zubereiten, indem sie mehrmals Wasser durch den gemahlenen Kaffee zirkulieren lassen.
Sie funktionieren durch Erhitzen von Wasser, das durch ein Rohr aufsteigt und durch den Kaffee fließt, wodurch der Geschmack verstärkt wird.
Mit ihnen wird ein kräftiger, vollmundiger Kaffee zubereitet, oft auf dem Herd oder elektrisch.
