Muffin- und Kuchenformen
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Muffin- und Kuchenformen sind Backformen, die dazu dienen, den Teig beim Backen von Muffins, Cupcakes und kleinen Kuchen aufzubewahren.
Sie halten den Teig in einzelnen oder größeren Fächern, während er im Ofen aufgeht und gart, und sorgen so dafür, dass jede Charge gleichmäßig backt und ihre Form behält.
Sie werden in Öfen zur Herstellung von Muffins, Cupcakes und Minikuchen sowohl in Haushalten als auch in professionellen Bäckereien verwendet.
