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Der Geschmack von Fleisch ist herzhaft und reichhaltig und kann je nach Art (z. B. Rind, Huhn, Schwein oder Lamm) und Zubereitungsmethode variieren. Frisches Fleisch hat oft eine etwas saftigere Konsistenz, während gefrorenes Fleisch den gleichen Geschmack behält, aber nach dem Auftauen eine etwas andere Struktur aufweisen kann.
Es wird in allen Arten von Gerichten wie Eintöpfen, Grillgerichten, Suppen und Aufläufen verwendet. Es ist beliebt, weil es eine wichtige Proteinquelle ist und in vielen verschiedenen Mahlzeiten enthalten sein kann.
