Feigen

Feigen

Feigen sind weiche, birnenförmige Früchte mit dünner Schale, die grün, violett oder braun sein können. Im Inneren befindet sich süßes, weiches Fruchtfleisch, gefüllt mit kleinen essbaren Samen. Der Geschmack ist honigartig, mild süß und leicht blumig. Feigen werden oft frisch gegessen, aber auch getrocknet oder in Desserts, Marmelade, Salaten und herzhaften Gerichten wie Käse oder Fleisch verwendet. Sie sind wegen ihrer reichen Süße und weichen, einzigartigen Textur beliebt.