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Dampfgarer sind Küchengeräte, mit denen Speisen mithilfe von Dampf zubereitet werden, anstatt direkt mit Wasser oder Öl in Berührung zu kommen.
Sie funktionieren, indem sie Wasser zu Dampf erhitzen, der dann durch mehrere Schichten von Körben oder Fächern strömt, um Gemüse, Fisch, Reis und andere Zutaten gleichmäßig zu garen.
Sie werden in Haushalten und Profiküchen verwendet, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, die Geschmack, Nährstoffe und Struktur bewahren.
