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Backbleche sind dünne, hitzebeständige Bleche, die beim Backen im Ofen als Antihaftbeschichtung dienen.
Sie schaffen eine glatte Oberfläche zwischen den Speisen und dem Backblech, was ein Anhaften verhindert und die Reinigung erleichtert.
Sie werden zum Backen von Keksen, Brot, Gebäck und anderen Ofenprodukten sowohl im Haushalt als auch in der Profiküche verwendet.
