{"title":"Schalotten","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"200\"\u003eSchalotten sind kleine Zwiebeln mit länglicher Form und einer dünnen, kupferfarbenen bis violettbraunen Schale. Im Inneren bestehen sie oft wie Knoblauch aus mehreren Zehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"518\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer Geschmack ist milder, süßer und raffinierter als bei herkömmlichen Zwiebeln, mit einem leicht würzigen Aroma. Schalotten werden häufig in Saucen, Dressings, Vinaigrettes, Suppen und feinen Gerichten verwendet, bei denen ein milder Zwiebelgeschmack erwünscht ist. Sie sind in der französischen und internationalen Küche wegen ihres subtilen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit beliebt.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.de\/collections\/schalotten.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}