{"title":"Meerrettich","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMeerrettich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"280\"\u003eMeerrettich ist ein Wurzelgemüse mit hellbrauner Schale und weißem, faserigem Fruchtfleisch. Er ist vor allem für seinen sehr scharfen, scharfen und würzigen Geschmack bekannt, der in die Nase „beißen“ kann, ähnlich wie Senf, aber noch intensiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"539\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMeist wird es gerieben und als Würzmittel in Soßen, Dressings, Fleischgerichten und als würzige Beigabe zu Fisch oder Sushi (z. B. in Wasabi-ähnlichen Pasten) verwendet. Meist wird Meerrettich roh verarbeitet, da der scharfe Geschmack beim Erhitzen nachlässt.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.de\/collections\/meerrettich.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}