{"title":"Flüssige und gefrorene Eier","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFlüssige und gefrorene Eier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"229\"\u003eFlüssige und gefrorene Eier sind verarbeitete Eiprodukte, bei denen ganze Eier, Eiweiß oder Eigelb von der Schale befreit und anschließend pasteurisiert und in flüssiger oder gefrorener Form verpackt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"416\"\u003eDer Geschmack ist dem von frischen Eiern sehr ähnlich: mild, cremig und leicht pikant. Durch die Verarbeitung sind sie sicher und sofort einsatzbereit, insbesondere in Großküchen oder der Lebensmittelproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"622\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSie werden in Backwaren, Soßen, Omeletts und der industriellen Lebensmittelzubereitung verwendet. Sie sind beliebt, weil sie einfach zu dosieren sind, lange haltbar sind und im Vergleich zu frischen Eiern Zeit sparen.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.de\/collections\/flussige-und-gefrorene-eier.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}