{"title":"Fleischalternativen","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFleischalternativen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"264\"\u003eFleischalternativen sind Lebensmittel, die Fleisch in Mahlzeiten ersetzen sollen. Sie können pflanzlich sein oder auf anderen Proteinquellen wie Soja, Weizen (wie Seitan), Erbsenprotein oder Pilzen basieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"505\"\u003eDer Geschmack variiert je nach Produkt, ist aber oft so entwickelt, dass er Fleisch ähnelt oder einen eigenen herzhaften, würzigen Geschmack hat. Die Konsistenz kann je nach Zutat und Zubereitung von weich bis fest und „fleischig“ variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"749\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSie werden in Burgern, Würstchen, Hackfleischersatz, Nuggets und Pfannengerichten verwendet. Sie sind beliebt, weil sie eine Alternative zu Fleisch mit weniger tierischen Produkten bieten und oft mehr Nachhaltigkeit und Abwechslung in der Ernährung ermöglichen.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.de\/collections\/fleischalternativen.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}