{"title":"Fischsauce","description":"\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"493a75a3-f991-4a44-946a-346a8b720088\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"493a75a3-f991-4a44-946a-346a8b720088\" data-turn-id-container=\"493a75a3-f991-4a44-946a-346a8b720088\" data-testid=\"conversation-turn-577\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"contents\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:c9ac6480-76af-4f61-968f-7bd4416b2b0d-288\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:c9ac6480-76af-4f61-968f-7bd4416b2b0d-288\" data-turn-id-container=\"request-WEB:c9ac6480-76af-4f61-968f-7bd4416b2b0d-288\" data-testid=\"conversation-turn-578\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f6bfcd65-0e0e-454c-84d8-e01d8407c80b\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFischsauce\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"274\"\u003eFischsauce ist eine salzige, fermentierte Sauce aus fermentiertem Fisch (oft Sardellen oder kleine Fische) und Salz. Der Fermentationsprozess kann Monate bis Jahre dauern und einen starken, konzentrierten Geschmack erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"523\"\u003eDer Geschmack ist sehr herzhaft, salzig und reich an Umami, mit einem ausgeprägten „fischigen“ Geruch, der beim Kochen weniger dominant wird. Fischsauce wird häufig in der südostasiatischen Küche verwendet, beispielsweise in thailändischen, vietnamesischen und indonesischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"647\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist beliebt, weil es Gerichten schnell Tiefe, Salzigkeit und Umami verleiht, oft als Ersatz oder Ergänzung zu Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.de\/collections\/fischsauce.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}